Енгин Акюрек е роден на 12 октомври 1981 г. в Анкара, Турция. Семейството му е от Ерзинджан. Баща му е държавен служител, а майка му домакиня. Има по-млад брат. Фен е на известния футболен отбор Бешикташ.
Енгин Акюрек е възпитаник на Университета в Анкара, където през 2002 г. се дипломира със специалност История и География. По време на следването си, той се занимава активно с театър. Застава пред камерата за първи път по време на телевизионното състезание „Звездите на Турция“ през 2004 г. и печели първа награда. Така пред него се отварят вратите на киното и телевизията.
През 2015 г. Енгин Акюрек започва паралелно и литературна дейност, като публикува свои кратки разкази в периодично издание на списание за литература и култура.
Снима се в множество сериали, но най-голяма популярност му носи ролята му в сериала "Пепел от рози", където си партнира с актрисата Берен Саат.
Енгин Акюрек е възпитаник на Университета в Анкара, където през 2002 г. се дипломира със специалност История и География. По време на следването си, той се занимава активно с театър. Застава пред камерата за първи път по време на телевизионното състезание „Звездите на Турция“ през 2004 г. и печели първа награда. Така пред него се отварят вратите на киното и телевизията.
През 2015 г. Енгин Акюрек започва паралелно и литературна дейност, като публикува свои кратки разкази в периодично издание на списание за литература и култура.
Снима се в множество сериали, но най-голяма популярност му носи ролята му в сериала "Пепел от рози", където си партнира с актрисата Берен Саат.